話題探討:人工智能技術(shù)如何改變食品行業(yè)？

摘要： <正>人工智能(AI)已成為當(dāng)今社會的一個流行詞,但其真正的功能經(jīng)常被誤解和曲解。在《食品安全導(dǎo)刊》雜志與MettlerToledo產(chǎn)品檢測部門IT專家Peter Spring進行的對話中,Peter Spring對人工智能進行了解讀,闡明人工智能與機器學(xué)習(xí)的區(qū)別,并進一步探討該技術(shù)如何改變食品行業(yè)。