干百合中二氧化硫測定

摘要： 采用《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中二氧化硫的測定》（GB 5009.34—2022）中第一法酸堿滴定法與第三法離子色譜法對3種不同干百合樣品中的二氧化硫含量進行測定，并通過準(zhǔn)確度與精密度、加標(biāo)回收率、檢出限等指標(biāo)對兩種測定方法進行對比分析。結(jié)果表明，兩種測定方法均能滿足方法驗證要求，可用于干百合中二氧化硫含量的檢測。酸堿滴定法適用于大批量干百合樣品中二氧化硫含量測定，而對于其中發(fā)現(xiàn)的...