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正交試驗(yàn)優(yōu)化荊芥中總黃酮的提取工藝

食品安全導(dǎo)刊 頁(yè)數(shù): 4 2023-12-25
摘要: 本文以信陽(yáng)淮濱荊芥為材料,以總黃酮含量為考察指標(biāo),通過(guò)單因素和正交試驗(yàn)對(duì)粉碎粒度、浸泡時(shí)間、超聲時(shí)間、超聲溫度等提取工藝條件進(jìn)行了優(yōu)化。結(jié)果表明,最佳提取條件為粉碎粒度80目、浸泡時(shí)間10 min、超聲時(shí)間15 min、超聲溫度50℃,該條件下荊芥中總黃酮含量平均值為77.52 mg·g-1。

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