食品添加劑對食品安全的影響與風(fēng)險研究

摘要： 隨著人們生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的變化，食品添加劑被廣泛用于提高食品的口感、質(zhì)量和保鮮期，以滿足不斷增長的食品需求。然而，這一趨勢也伴隨著對食品安全、人體健康以及環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)可能帶來的負面影響的擔(dān)憂。本文研究了食品添加劑對食品安全構(gòu)成的風(fēng)險，旨在全面審視食品添加劑對食物安全的影響。為未來的食品生產(chǎn)和消費提供科學(xué)依據(jù)，以促進人類的全面健康和可持續(xù)發(fā)展。