食品安全抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)質(zhì)量問(wèn)題探析

摘要： 食品安全抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)可用于信息發(fā)布、核查處置、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和風(fēng)險(xiǎn)研判，是食品安全抽檢工作基石，亦是分析食品安全問(wèn)題和研判食品安全形勢(shì)的重要支撐，可為制訂食品安全抽檢計(jì)劃提供方向。本文結(jié)合近兩年食品安全抽檢數(shù)據(jù)，歸納分析抽查發(fā)現(xiàn)的食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量問(wèn)題，并對(duì)承擔(dān)食品安全抽樣檢驗(yàn)工作的承檢機(jī)構(gòu)提出相關(guān)對(duì)策，以期提升食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量。