預(yù)包裝食品中轉(zhuǎn)基因成分現(xiàn)狀分析

摘要： 目的 對市售預(yù)包裝食品中轉(zhuǎn)基因成分狀況進行抽樣分析，并對轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識制度進行探討。方法采用GB/T 38505—2020《轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品通用檢測方法》，以大豆加工產(chǎn)品、玉米加工產(chǎn)品、油菜加工產(chǎn)品、水稻加工產(chǎn)品、馬鈴薯加工產(chǎn)品5個轉(zhuǎn)基因作物加工產(chǎn)品為研究對象，通過檢測10個能覆蓋所有商業(yè)化轉(zhuǎn)基因品系的片段，同時對玉米、大豆、油菜、水稻和馬鈴薯5大作物的內(nèi)源基因進行檢測。根據(jù)擴增結(jié)果...