6.6 維生素之間的相互作用
預防醫(yī)學

        維生素之間的破壞性相互作用,是我們在保持食物中維生素穩(wěn)定性方面了解較少和最不希望發(fā)生的情況之一。這會導致食物和飲料中一種或多種維生素更快的降解。當維生素用于恢復或強化液態(tài)的食品時,如軟飲料或果汁,應該考慮這    （共 372 字）     [閱讀本文] >>