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當(dāng)代中國酒界人物 共有 274 個(gè)詞條內(nèi)容

聲:我國最早的發(fā)酵工業(yè)專家">陳聲:我國最早的發(fā)酵工業(yè)專家

    陳聲陳聲,1934年回國后,在中央工業(yè)試驗(yàn)所工作。1934-1937年應(yīng)聘為建源公司上海中國酒精廠總化學(xué)師。在廠年余,生產(chǎn)蒸蒸日上。八一三事變,工廠被日機(jī)炸毀。先生一度失業(yè),專門從事寫作,間或在上海一些大學(xué)兼課。1940年轉(zhuǎn)任...[繼續(xù)閱讀]

當(dāng)代中國酒界人物

壽:微生物學(xué)先驅(qū)">魏壽:微生物學(xué)先驅(qū)

    魏壽畢業(yè)回國后魏壽即參加了北伐戰(zhàn)爭,在國民革命軍的技術(shù)單位服務(wù),1927-1930年在上海國立衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)室從事研究工作,并于1929年秋兼任國立勞動(dòng)大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)藝化學(xué)系教授。1930年,他在國立中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)建我國第一個(gè)農(nóng)藝化...[繼續(xù)閱讀]

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朱寶鏞:振興中國釀造事業(yè)

    朱寶鏞中國釀造學(xué)社與張?jiān)a劸拼髮W(xué)1936年朱寶鏞先生學(xué)成回國,積極投身于振興中國釀造事業(yè),并把張?jiān)F咸厌劸乒咀鳛閳?bào)效祖國的第一站。在張?jiān)5哪嵌稳兆永?,朱教授在抓恢?fù)生產(chǎn)的同時(shí),與擔(dān)任經(jīng)理的徐望之一起發(fā)起組織...[繼續(xù)閱讀]

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金培松:發(fā)酵科學(xué)的踐行者

    金培松金培松從小熱愛讀書,參加勞動(dòng),善于思考。在勞動(dòng)一天之后,經(jīng)常孤身一人到河塘邊或山坡上悄悄讀書。由于他頑強(qiáng)好學(xué)的精神,父母不忍心讓他輟學(xué),只好省吃儉用,供他讀書。他在校期間,生活雖然非常艱苦,但他學(xué)...[繼續(xù)閱讀]

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方心芳:微生物學(xué)大家

    方心芳方心芳于1913年入學(xué),成績優(yōu)良。在臨穎縣第一高等小學(xué)學(xué)習(xí)兩年畢業(yè)后,1922年到衛(wèi)輝府(今河南汲縣)法文學(xué)校學(xué)習(xí)3年半取得畢業(yè)證書。隨即在上海中法工業(yè)??茖W(xué)校附中補(bǔ)習(xí)1年,于1927年10月考入上海勞動(dòng)大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)藝...[繼續(xù)閱讀]

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朱梅:我國現(xiàn)代釀酒技術(shù)奠基人

    朱梅1932—1938年,朱梅先后在比利時(shí)國立釀造學(xué)院、法國巴斯德學(xué)院進(jìn)修和工作,又考察了意大利、瑞士、法國、比利時(shí)、德國、捷克、奧地利、英國等國的葡萄園管理和釀造技術(shù)。1948年歸國后,他先后任煙臺醴泉釀酒公司(現(xiàn)煙...[繼續(xù)閱讀]

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龔文昌:固液態(tài)法串香新工藝白酒主創(chuàng)者

    龔文昌龔文昌,1929年考入北京大學(xué)理預(yù)科,1936年畢業(yè)于化學(xué)系,在校時(shí)曾參加“北大南下示威團(tuán)”和“一二九運(yùn)動(dòng)”,為了挽救國家危亡,懷著一顆赤子之心,奔走呼號,在南京被捕遣返北京。北大畢業(yè)之后,就業(yè)于渤海化學(xué)工業(yè)...[繼續(xù)閱讀]

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周恒剛:宗師風(fēng)范

    周恒剛2004年6月16日噩耗傳來,“白酒泰斗”周恒剛老先生因患癌癥醫(yī)治無效溘然長逝,享年86歲。他畢生都在為我國的白酒事業(yè)辛勤耕耘,甚至就在病重期間、醫(yī)院已發(fā)出病危通知的時(shí)候,他仍以極大毅力,在病榻上為釀酒協(xié)會白...[繼續(xù)閱讀]

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管敦儀:中國啤酒科技帶頭人

    管敦儀管敦儀的一生,是為中國啤酒行業(yè)發(fā)展奉獻(xiàn)的一生,是刻苦鉆研、孜孜不倦的一生。1956年管敦儀調(diào)輕工業(yè)部,參與了發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所的籌建工作,1958年該所建成后,具體負(fù)責(zé)啤酒工業(yè)方面的研究工作。曾擔(dān)任“啤酒非生物...[繼續(xù)閱讀]

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張志強(qiáng):釀酒研究寄苦樂

    張志強(qiáng)張志強(qiáng),天資聰穎,學(xué)業(yè)上一帆風(fēng)順,可以說是“直掛云帆濟(jì)滄海”。1944年張志強(qiáng)考入東北高級學(xué)府——沈陽工業(yè)大學(xué)。大學(xué)期間,張志強(qiáng)克服困難,刻苦讀書,取得了優(yōu)異成績。大學(xué)畢業(yè)后,張志強(qiáng)到沈陽啤酒廠工作,擔(dān)...[繼續(xù)閱讀]

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