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壇鵝
食之五味

        鵝煮半熟,細(xì)切。用姜、椒、茴香諸料裝入小口壇內(nèi)。一層肉,一層料,層層按實(shí)。箬葉扎口極緊,入滾水煮爛。破壇,切食。豬蹄及雞同法。    (共 63 字)     [閱讀本文] >>

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