菌株和栽培地對(duì)香菇子實(shí)體多糖含量及分子量分布特征的影響

摘要： 采用苯酚-硫酸法測(cè)定栽培于河南省駐馬店市的38個(gè)香菇（Lentinula edodes）菌株子實(shí)體多糖含量，并采用高效分子排阻色譜-多角度激光光散射-示差折光檢測(cè)器聯(lián)用法分析子實(shí)體多糖的分子量分布，依據(jù)出峰時(shí)間和出峰數(shù)量將樣品進(jìn)行分組，對(duì)每組圖譜進(jìn)行組內(nèi)及組間相似度評(píng)價(jià)，并比較組內(nèi)和組間樣品多糖含量；隨機(jī)選擇4個(gè)菌株，分別栽培于河南省駐馬店市和湖北省隨州市，比較同一菌株不同栽培...