套袋對金沙柚果皮油胞發(fā)育及揮發(fā)性成分的影響

摘要： 以金沙柚為試驗材料，不套袋為對照，采用不同透光率紙袋在盛花后80 d進行套袋處理。分析套袋后不同發(fā)育時間油胞發(fā)育狀況及成熟果皮揮發(fā)性成分含量變化。結(jié)果表明：套袋后油胞形態(tài)結(jié)構(gòu)、橫縱徑無顯著變化，但揮發(fā)性物質(zhì)的種類和相對含量發(fā)生了變化。不套袋、單層白色紙袋和雙層外紅內(nèi)黑紙袋處理分別檢測到44、45和44種揮發(fā)性物質(zhì)，均以萜烯類化合物為主，相對含量為75.77%～80.58%。兩種...