飼料中添加高硒光合細(xì)菌對中華絨螯蟹抗氧化能力和食味品質(zhì)的影響

摘要： 試驗(yàn)旨在探究高硒光合細(xì)菌在中華絨螯蟹（Eriocheir sinensis）池塘養(yǎng)殖中的應(yīng)用效果。試驗(yàn)選用設(shè)施條件一致的養(yǎng)殖池6個(gè)，隨機(jī)分為3組，試驗(yàn)蟹規(guī)格為（165±20） g/只。對照組投喂普通商品飼料，試驗(yàn)1組投喂1輪拌有高硒光合細(xì)菌培養(yǎng)物的試驗(yàn)飼料，試驗(yàn)2組投喂兩輪含硒試驗(yàn)飼料，每輪連續(xù)4 d，有機(jī)硒日投喂量為130μg/kg蟹。結(jié)果顯示，與對照組相比，兩個(gè)試驗(yàn)組中華絨...