當(dāng)前位置:首頁(yè) > 科技文檔 > 水產(chǎn)漁業(yè) > 正文

酶解蛋白原料替代魚(yú)粉在水產(chǎn)中的應(yīng)用

飼料研究 頁(yè)數(shù): 6 2023-12-09
摘要: 蛋白質(zhì)是水產(chǎn)飼料中的主要成分。魚(yú)粉作為主要蛋白原料,近年來(lái)價(jià)格居高不下,所以開(kāi)發(fā)其他新型蛋白原料成為行業(yè)日益關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。但是新型蛋白原料存在抗?fàn)I養(yǎng)因子含量高,不利于水產(chǎn)動(dòng)物消化吸收,所以需要通過(guò)酶解工藝降解其抗?fàn)I養(yǎng)因子,釋放營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。文章探討了不同蛋白原料的酶解開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及其在水產(chǎn)養(yǎng)殖中替代魚(yú)粉的應(yīng)用,為酶解蛋白原料在水產(chǎn)飼料中的廣泛應(yīng)用提供參考。

開(kāi)通會(huì)員,享受整站包年服務(wù)立即開(kāi)通 >
科技文檔
數(shù)學(xué) 力學(xué) 化學(xué) 金融 證券 保險(xiǎn) 投資 會(huì)計(jì) 審計(jì) 園藝 林業(yè) 旅游 體育 物理學(xué) 生物學(xué) 天文學(xué) 氣象學(xué) 海洋學(xué) 地質(zhì)學(xué) 新能源 金屬學(xué) 農(nóng)藝學(xué) 農(nóng)作物 管理學(xué) 領(lǐng)導(dǎo)學(xué) 自然科學(xué) 系統(tǒng)科學(xué) 資源科學(xué) 無(wú)機(jī)化工 有機(jī)化工 燃料化工 化學(xué)工業(yè) 材料科學(xué) 礦業(yè)工程 冶金工業(yè) 安全科學(xué) 環(huán)境科學(xué) 工業(yè)通用 機(jī)械工業(yè) 無(wú)線電子 電信技術(shù) 鐵路運(yùn)輸 汽車(chē)工業(yè) 船舶工業(yè) 動(dòng)力工程 電力工業(yè) 農(nóng)業(yè)科學(xué) 農(nóng)業(yè)工程 植物保護(hù) 動(dòng)物醫(yī)學(xué) 教育理論 學(xué)前教育 初等教育 中等教育 高等教育 職業(yè)教育 成人教育 自然地理 地球物理 經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 工業(yè)經(jīng)濟(jì) 交通經(jīng)濟(jì) 企業(yè)經(jīng)濟(jì) 文化經(jīng)濟(jì) 信息經(jīng)濟(jì) 貿(mào)易經(jīng)濟(jì) 財(cái)政稅收 市場(chǎng)研究 科學(xué)研究 互聯(lián)網(wǎng) 自動(dòng)化 輕工業(yè) 核科學(xué) 服務(wù)業(yè) 石油然氣 服務(wù)業(yè) 野生動(dòng)物 水產(chǎn)漁業(yè) 硬件 儀器儀表 航空航天 武器軍事 公路運(yùn)輸 水利水電 建筑科學(xué) 軟件