植物黃酮類化合物的生物學(xué)功能及其在水產(chǎn)動物生產(chǎn)中的應(yīng)用研究進(jìn)展

摘要： 黃酮類化合物廣泛存在于高等植物的各類器官中，具有高效、低毒、促吸收、促生長、調(diào)節(jié)免疫等生物學(xué)功能。黃酮類化合物能夠提高動物的生長性能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高機(jī)體抗氧化功能，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用前景。文章綜述了植物黃酮類化合物的生物學(xué)功能，總結(jié)了植物黃酮類化合物在水產(chǎn)動物生長中的應(yīng)用研究進(jìn)展，以期為植物黃酮類化合物在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的進(jìn)一步開發(fā)與利用提供參考。