白藜蘆醇對(duì)芙蓉鯉鯽生長性能、肌肉質(zhì)構(gòu)特性及其理化指標(biāo)的影響

摘要： 本試驗(yàn)旨在研究白藜蘆醇對(duì)芙蓉鯉鯽生長性能、肌肉質(zhì)構(gòu)特性及其理化指標(biāo)的影響，選取初始體重為（24.98±0.05）g的芙蓉鯉鯽450尾，隨機(jī)分成3組，每組5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)30尾。各組分別在基礎(chǔ)飼料中添加0（對(duì)照）、150、300 mg/kg的白藜蘆醇，試驗(yàn)期56 d。結(jié)果表明：（1）與對(duì)照組相比，150 mg/kg和300 mg/kg白藜蘆醇添加組肝體比分別顯著降低11.36%...