我國油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)與對策

摘要： 油橄欖具有速生、高產(chǎn)和果實含油率高等優(yōu)點，在食品營養(yǎng)、醫(yī)藥健康和景觀綠化中有著廣泛的應(yīng)用。為明晰我國油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題和發(fā)展方向，分析了油橄欖種質(zhì)資源及我國油橄欖種植與發(fā)展的現(xiàn)狀，剖析了我國油橄欖產(chǎn)業(yè)面臨的種質(zhì)資源混雜、選育落后，品種特性認(rèn)識不足，產(chǎn)品開發(fā)有待提高等挑戰(zhàn)，并提出應(yīng)對挑戰(zhàn)的對策，以期為我國油橄欖產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展提供參考。