短鏈脂肪酸氣相色譜-質(zhì)譜測(cè)定方法的建立
中國(guó)食品學(xué)報(bào)
頁(yè)數(shù): 5 2023-09-30
摘要: 腸道微生物群及其主要代謝物短鏈脂肪酸(SCFAs)被認(rèn)為是腸道內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定和代謝疾病發(fā)生的重要因素。氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)是生物樣品中最常用的短鏈脂肪酸譜分析方法。三甲基硅基(TMS)衍生化試劑N,O-雙(三甲基硅基)-三氟乙酰胺(BSTFA)是氣相色譜/質(zhì)譜分析中常用的提高靈敏度和準(zhǔn)確性的試劑,采用BSTFA對(duì)糞便、盲腸和結(jié)腸內(nèi)容物的SCFAs進(jìn)行GC-MS分析,并采用選...