基于價(jià)值共創(chuàng)的餐飲IP賦能鄉(xiāng)村旅游設(shè)計(jì)策略研究——以樂(lè)山蘇稽古鎮(zhèn)蹺腳牛肉為例

摘要： “美食+旅游”已成為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的重要模式，本文以地域特色的餐飲文化為著力點(diǎn)，為餐飲IP賦能鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索適宜路徑。基于現(xiàn)有社會(huì)品牌實(shí)踐驗(yàn)證旅游發(fā)展與IP的關(guān)聯(lián)性，并引入價(jià)值共創(chuàng)理論探析IP賦能鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)的可能性。通過(guò)對(duì)蘇稽蹺腳牛肉主題小鎮(zhèn)進(jìn)行實(shí)地考察，構(gòu)建用戶旅程圖與商業(yè)畫(huà)布，分析小鎮(zhèn)價(jià)值共創(chuàng)體系現(xiàn)存問(wèn)題，提出適宜辦法。架構(gòu)以建立品牌IP為宣傳主體的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)...