采摘期對隴南‘晉龍2號’核桃理化特征的影響

摘要： 為探明隴南‘晉龍2號’核桃果實的最佳采摘期，以‘晉龍2號’為供試品種，設(shè)置7個采摘期(2020年的7月24日、7月31日、8月7日、8月14日、8月21日、8月28日、9月4日),分別測定核桃表型特征，出仁率，核仁含水率、干基含油率，核桃油脂肪酸組成及含量等主要理化特征。結(jié)果表明：隨著采摘期的推遲，青果單質(zhì)量、濕果單質(zhì)量、核仁鮮質(zhì)量、核仁干質(zhì)量呈先增加后下降并趨于穩(wěn)定的變化趨勢...