網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下廣府煲仔飯外賣物流配送模式研究

摘要： <正>廣府煲仔飯是廣東地區(qū)特色飲食體系中的典型代表，目前已在全國(guó)各地推廣銷售并受到大量消費(fèi)者的喜愛(ài)。在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，消費(fèi)者接觸飲食文化信息的渠道和范圍日益廣闊，廣府煲仔飯已成為更多人群的日常選擇，優(yōu)化外賣物流配送模式成為該產(chǎn)品積累口碑、提高市場(chǎng)銷量的關(guān)鍵。近年來(lái)，不同網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)的涌現(xiàn)，使得越來(lái)越多消費(fèi)者對(duì)餐飲外賣建立起一定的依賴性，外賣配送模式也成為餐飲企業(yè)順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)、搶占市...