基于進(jìn)口視角的我國主要植物油料油脂產(chǎn)業(yè)安全研究

摘要： 為了解我國油脂產(chǎn)業(yè)安全狀況，重點(diǎn)分析進(jìn)口來源地的集中度，以大豆、油菜籽兩大植物油料和豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棕櫚油五種植物油脂為例，測算進(jìn)口依賴性和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全評(píng)價(jià)指標(biāo)。結(jié)果表明，植物油料方面，大豆、油菜籽的進(jìn)口來源地集中度在下降，對(duì)單一國家的進(jìn)口依賴性較低，進(jìn)口可靠性較高，2020年二者的產(chǎn)業(yè)安全指數(shù)均大于80，處于危機(jī)狀態(tài)。植物油脂方面，豆油、花生油、菜籽油的進(jìn)口來...