中晚熟大白菜新品種開蔬五號的選育

摘要： 開蔬五號是以自交不親和系98-鄭安大為母本、98-230為父本選育而成的中晚熟大白菜雜交1代新品種。該品種在開封地區(qū)秋季露地栽培生育期80 d左右，植株平展，外葉淺綠色、呈寬倒卵形，葉幫白色，心葉白色，蛋白質(zhì)含量（w，后同）0.94 g·100 g^-1，粗纖維含量0.3%，維生素C含量26.4 mg·100 g^-1，可溶性糖含量2.54%,β-胡蘿卜素含量9.8μg...