黃腐酸對香菇菌絲生長、子實體生物學(xué)效率和品質(zhì)的影響

摘要： 以秋香2號為試材，以基礎(chǔ)配方為對照（CK），設(shè)置4種不同濃度的黃腐酸處理，研究不同濃度黃腐酸對香菇菌絲生長、子實體生物學(xué)效率和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，添加黃腐酸可提高香菇菌絲生長速度和子實體生物學(xué)效率，其中T3處理（0.24%黃腐酸）菌絲生長速度和生物學(xué)效率較CK分別顯著增加24.42%和19.62%；添加黃腐酸可提高香菇子實體蛋白質(zhì)含量、氨基酸總量、總灰分含量及子實體蛋白質(zhì)的化...