遼寧鞍山南果梨果實(shí)品質(zhì)分析

摘要： 明確不同產(chǎn)區(qū)南果梨果實(shí)品質(zhì)，為南果梨資源的合理和高效利用提供數(shù)據(jù)參考，同時(shí)也為梨優(yōu)良栽培品種的選育提供借鑒。以鞍山市8個(gè)產(chǎn)區(qū)南果梨果實(shí)為研究對(duì)象，利用電感耦合等離子體-原子發(fā)射光譜（ICP-AES）測(cè)定南果梨果實(shí)17種礦物質(zhì)元素含量，采用離子色譜儀測(cè)定4種可溶性糖含量，通過液相色譜儀測(cè)定5種有機(jī)酸含量。結(jié)果表明：8個(gè)產(chǎn)區(qū)南果梨果實(shí)礦物質(zhì)元素含量均以磷、鉀、鈣和鎂含量較高，占總元...