赤霉素處理對葡萄果皮花色苷合成的影響

摘要： 為探究赤霉素處理對鮮食葡萄果皮花色苷合成的影響，以早熟葡萄品種早黑寶和晚熟葡萄品種晚黑寶為試驗材料，分別在其盛花末期用25 mg/L赤霉素（GA₃）進行浸蘸處理，12 d之后再用50 mg/L GA₃進行浸蘸處理，以清水浸蘸為對照。結(jié)果表明：赤霉素處理30 d后，葡萄果實顏色指數(shù)（CIRG）顯著增加；赤霉素處理30 d至果實成熟，早黑寶葡萄果皮花色苷含量顯著增加；赤霉素處理...