我國生羊乳標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀、問題及對策建議

摘要： 隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及新冠肺炎疫情影響，羊乳及其制品越來越受到消費者的青睞，羊乳產(chǎn)業(yè)躍居成為我國第二大乳制品消費產(chǎn)業(yè)，但近年來我國羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著瓶頸。標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的引領(lǐng)，生羊乳質(zhì)量安全是羊乳產(chǎn)業(yè)的第一道關(guān)卡，其標(biāo)準(zhǔn)的缺失是目前我國羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨瓶頸的主要原因。通過系統(tǒng)梳理我國生羊乳標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀及國內(nèi)外生乳及乳制品標(biāo)準(zhǔn)制定和執(zhí)行監(jiān)管機(jī)制，指出目前我國生羊乳標(biāo)準(zhǔn)存在著國標(biāo)牛羊...