食品營養(yǎng)健康搭配理念對運動員身體機制的影響分析——以“健康食品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新高峰論壇”為例

摘要： <正>現(xiàn)階段，我國的體育運動事業(yè)持續(xù)發(fā)展，各項體育運動受到了人們廣泛的關(guān)注與重視，體育運動職業(yè)選手的數(shù)量也在不斷增加。為了在賽場上為祖國爭奪榮耀，職業(yè)運動員要日復(fù)一日地進行艱苦訓(xùn)練。因此，在對運動員做好訓(xùn)練規(guī)劃的同時，良好、健康、營養(yǎng)的飲食搭配也固然重要。食品營養(yǎng)健康搭配會直接或間接的影響著運動員的身體機能，要依據(jù)運動員的身體質(zhì)量、體能水平、營養(yǎng)需求等進行科學(xué)合理的搭配。