日本食育理論體系與實踐經(jīng)驗對中國推行食育行動的啟示

摘要： 在闡明 “ 食育 “ 基本概念的基礎(chǔ)上,通過系統(tǒng)性梳理日本食育實施體系和實踐發(fā)展狀況,提出從進一步完善食育制度建設和頂層設計、構(gòu)建以學校教育為重點的食育教學體系、建立多社會主體參與下的綜合食育模式等方面推進中國食育事業(yè)全面發(fā)展。