烹飪類專業(yè)本科生創(chuàng)業(yè)意愿影響因素研究——以揚(yáng)州大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)本科生為例

摘要： 在嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)下,創(chuàng)業(yè)已成為烹飪專業(yè)大學(xué)生實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的一條重要途徑。
在構(gòu)建烹飪專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意愿影響因素分析框架的基礎(chǔ)上,基于揚(yáng)州大學(xué)烹飪專業(yè)619名大學(xué)生問卷調(diào)查數(shù)據(jù),對(duì)烹飪類專業(yè)本科生創(chuàng)業(yè)意愿的影響因素進(jìn)行了實(shí)證分析。
結(jié)果顯示:烹飪專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意愿受學(xué)生父母對(duì)其創(chuàng)業(yè)的鼓勵(lì)、烹飪專業(yè)本科生自身對(duì)創(chuàng)業(yè)的興趣及其對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的看法的正向顯著影響。