中國傳統(tǒng)文化對食品企業(yè)飲食文化的影響

摘要： <正>物質(zhì)需求是人類進(jìn)步最原始的推動力,沒有物質(zhì)的滿足很難談?wù)摰滦陨系淖饑?yán)。
一部人類飲食文化發(fā)展史就是一部 “ 驚天地、泣鬼神 “ 的生存斗爭史。
《中國飲食文化史》就是探討飲食文化在中華傳統(tǒng)文化變遷中的歷史地位的編年體史書。
全書共分六章。