本科層次烹飪職業(yè)教育的系統化設計

摘要： 國家層面對職業(yè)教育的發(fā)展類型進行定位,為本科層次烹飪教育專業(yè)設置、完善我國現代烹飪教育體系提供了發(fā)展空間。