認識“超加工食品”

摘要： <正>最近,有關“超加工食品危害人類健康”的報道屢見不鮮。
到底什么是超加工食品?它們真有這么大的危害嗎?什么是加工食品要了解“超加工食品”,我們必須先來看看什么是加工食品。
食品加工通常是指對各種生食進行適當加工,以使其更適合儲藏、烹飪或食用,加工工藝包括冷凍、腌制或添加食品添加劑等。