科學(xué)食用油鹽糖酒茶之科學(xué)用油
青春期健康
頁數(shù): 4 2022-05-15
摘要: <正>中國有句老話叫“民以食為天”,在日常生活中,居家過日子離不開柴米油鹽醬醋茶。
然而,隨著生活水平和生活質(zhì)量的提高,人們的保健意識增強(qiáng),已經(jīng)不再僅僅滿足于過去那種吃得飽、吃得香的理念,而是開始享受生活與美食,越來越追求飲食的營養(yǎng)豐富、搭配合理與衛(wèi)生安全。
在日常飲食烹調(diào)中,絕大多數(shù)烹調(diào)方式都會用到食用油。
其實(shí),如果對食用油進(jìn)行觀察,便會發(fā)現(xiàn)其中包含了許多學(xué)問。