7種常見餐具清潔材料中亞硝酸鹽含量分析

摘要： 目的探索市面上不同餐具清潔材料及其使用不同時(shí)間后亞硝酸鹽的含量,以初步評(píng)價(jià)餐具清潔材料的亞硝酸鹽污染情況。
方法通過線上購(gòu)買7種生活中常見的餐具清潔材料,剪碎至2～3 mm,水超聲提取10 min,0.22μm微孔濾膜過濾,濾液采用分光光度法測(cè)定其中的亞硝酸鹽含量。
同時(shí)將各餐具清潔材料用水浸泡30 min后,擰干,待其自然晾干,放置1、3和5 d后,測(cè)定其中的亞硝酸鹽含量。