食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查處置問題微探

摘要： <正>縱觀現(xiàn)階段我國食品安全事故處置概況可知,其中流行病學(xué)調(diào)查環(huán)節(jié)存在現(xiàn)場保護(hù)力度不足、污染食品樣本保存不當(dāng)?shù)葘?shí)際問題,且相關(guān)監(jiān)督管理部門及執(zhí)法機(jī)構(gòu)對事故原因調(diào)查不全面,導(dǎo)致盲目采樣等現(xiàn)象屢見不鮮,嚴(yán)重干擾了事故的調(diào)查秩序。針對此,應(yīng)當(dāng)深度剖析食品安全事故流行病學(xué)存在的實(shí)質(zhì)性問題,并采取切實(shí)可行的改進(jìn)策略。因?yàn)槭称钒踩苯雨P(guān)系著公眾的健康狀況及國家的未來發(fā)展,故而若不能對食品安... （共2頁）