中美食品安全監(jiān)管體系差異及啟示

摘要： 食品安全問(wèn)題是各國(guó)政府高度重視的民生問(wèn)題。由于監(jiān)管理念、技術(shù)水平、發(fā)展階段不同,中國(guó)與美國(guó)相比,在食品安全監(jiān)管體系的建立、食品風(fēng)險(xiǎn)控制、信用體系建設(shè)等方面都存在較大差異。本文通過(guò)對(duì)中美差異的比較分析,希望提出值得我國(guó)借鑒和學(xué)習(xí)的建議。