食品安全抽檢監(jiān)測工作存在問題與建議

摘要： <正>食品安全是世界各國長期關(guān)注的問題。近幾年來,世界上一些國家和地區(qū)食品安全惡性事件不斷發(fā)生,且隨著食品加工過程中化學(xué)品和新技術(shù)的廣泛使用,新的食品安全問題不斷涌現(xiàn)。食品中若含有 “ 危害 “ 因子,人體攝入后會患病甚至喪命,嚴(yán)重影響社會安定和發(fā)展。食品安全抽檢監(jiān)測的種類及實施過程食品安全抽檢監(jiān)測是為了掌握和了解食品安全狀況,對食品安全水平進(jìn)行檢驗、分析、評價和公告的活動。食品安全 （共1頁）