佛山市順德區(qū)構(gòu)建食品小作坊“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”創(chuàng)新模式項(xiàng)目

摘要： <正>民以食為天,食以安為先,順德是聯(lián)合國教科文組織認(rèn)定的 “ 世界美食之都 “ ,食品安全既是新聞媒體關(guān)注的焦點(diǎn)和熱點(diǎn),也是政府監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn),更是人民群眾最關(guān)心的現(xiàn)實(shí)問題。食品小作坊是食品生產(chǎn)加工行業(yè)的一個(gè)重要業(yè)態(tài),是人民群眾日常必需食品供應(yīng)不可或缺的重要渠道。小作坊加工的往往是地方傳統(tǒng)食品,具有深厚的群眾基礎(chǔ),蘊(yùn)含濃郁的地方