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美國AB SCIEX公司關于動物源食品中的獸藥殘留鹽酸克倫特羅(瘦肉精)的解決方案

食品安全導刊 頁數(shù): 2 2011-06-15
摘要: <正>鹽酸克倫特羅的背景鹽酸克倫特羅最早是用于治療人平喘的一種β-興奮劑,上世紀80年代,美國Cyanamid公司意外發(fā)現(xiàn)其具有明顯促進生長,提高瘦肉率及減少脂肪的效果,于是鹽酸克倫特羅等β-興奮劑被學者賜名當作 “ 營養(yǎng)重分配劑 “ 或 “ 促進生長劑 “ 被國際畜禽科學家廣泛研究。

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