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利用ACQUITY UPLC~-Xevo~ TQ MS同時測定動物肌肉組織中的克倫特羅與氯霉素

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù): 2 2011-05-15
摘要: <正>瘦肉精是某一類動物用藥的統(tǒng)稱,即任何能夠促進瘦肉生長、抑制動物脂肪生長的物質(zhì)都可以叫做 “ 瘦肉精 “ 。目前,能夠?qū)崿F(xiàn)這種功能的物質(zhì)是一類叫作β-興奮劑的藥物。此類藥物中最常見的為鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺等藥物。其中,鹽酸克倫特羅的檢測方法主要有酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)、膠體金免疫層析法、高效液相色譜法、氣質(zhì)聯(lián)用法及液質(zhì)聯(lián)用法。

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