2010—2020年全國農(nóng)村宴席食源性疾病暴發(fā)事件分析

摘要： 目的 分析2010—2020年全國農(nóng)村宴席食源性疾病暴發(fā)事件流行病學(xué)特征，為農(nóng)村宴席食源性疾病防控工作提供科學(xué)依據(jù)。方法 對2010—2020年國家食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測系統(tǒng)中報告的農(nóng)村宴席食源性疾病暴發(fā)事件數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。結(jié)果 2010—2020年共報告農(nóng)村宴席食源性疾病暴發(fā)事件1 421起，發(fā)病31 078例，死亡64例，分別占總數(shù)的3.94%(1 421/36 037)、1...