2011—2021年福建省即食食品中單增李斯特菌的監(jiān)測(cè)及菌株特征分析
中國(guó)人獸共患病學(xué)報(bào)
頁(yè)數(shù): 10 2023-10-15
摘要: 目的 了解2011—2021年福建省即食食品中單增李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)污染狀況、毒力基因、耐藥及分子分型特征。方法 參照GB 4789.30檢測(cè)Lm;采用PCR方法對(duì)Lm的13種毒力基因進(jìn)行檢測(cè)及開展血清學(xué)、MLST分型;應(yīng)用微量肉湯稀釋法,選擇15種抗生素進(jìn)行藥敏試驗(yàn)。結(jié)果 2011—2021年共采集8 166份即食食品,Lm總檢出率...