藥食兩用，苦蕎為佳

摘要： <正>苦蕎麥?zhǔn)寝た剖w麥屬的一年生草本植物，原產(chǎn)于我國西南地區(qū)高寒地帶，現(xiàn)在我國東北、華北、西北、西南山區(qū)都有栽培，同時(shí)也分布于亞洲、歐洲及美洲?？嗍w麥以土壤結(jié)構(gòu)完整、土壤肥沃、儲水性好、土壤滲透性好、含有大量有機(jī)質(zhì)的偏酸性土壤為宜，最好在高海拔、低緯度、夜間溫差大的環(huán)境中生長，耐旱性相對較差，主要繁殖方法為種子繁殖、機(jī)械播種、條播、拌種等。