高校后勤飲食管理工作的實踐與探索——以西北大學為例

摘要： 隨著社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展和高校后勤社會化改革的推進，高校后勤飲食供應工作面臨著新的挑戰(zhàn)。本文以西北大學餐飲工作為例，提出了一系列實踐做法，以期為高校后勤飲食管理工作的發(fā)展提供參考。