農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)存在的問(wèn)題及解決對(duì)策

摘要： 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)是保障食品安全的第一道防線，是從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭至市場(chǎng)銷(xiāo)售終端，對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)展的全過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與監(jiān)督抽查并行并重，構(gòu)建全面覆蓋的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)及科學(xué)的監(jiān)測(cè)制度與機(jī)制，可以將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)降至最低水平，達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的目的。然而，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作實(shí)踐中，存在著風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)疏漏、監(jiān)測(cè)制度體系不健全、監(jiān)測(cè)對(duì)象參與...