基于區(qū)塊鏈技術(shù)的蔬菜食品安全溯源體系構(gòu)建的影響因素研究

摘要： 通過構(gòu)建二元Logistic模型分析食品安全溯源體系使用意愿的影響因素與復(fù)雜性，提出制度保障、政策保證和人員保障方面的相關(guān)措施建議，以保障基于區(qū)塊鏈技術(shù)的蔬菜食品安全溯源體系的順利實施。