山東省2022年食品質(zhì)量安全狀況監(jiān)督抽檢結(jié)果分析

摘要： 目的：分析2022年山東省食品質(zhì)量安全整體情況，總結(jié)其中存在的問題，為食品安全監(jiān)管提供參考。方法：匯總2022年山東省發(fā)布的國家、省級食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢結(jié)果，并對抽樣批次、食品種類、不合格項(xiàng)目、不合格率等多方位數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果：2022年山東省國抽、省抽共完成食品抽檢60 500批次，覆蓋產(chǎn)品類別34個(gè)，檢出不合格樣品828批次，抽檢總合格率為98.63%。食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲...