透明質(zhì)酸鈉的熱穩(wěn)定性及降解動力學模型

摘要： 目的 考察透明質(zhì)酸鈉的熱穩(wěn)定性，并建立降解動力學模型。方法 通過分子排阻色譜法檢測透明質(zhì)酸鈉的相對分子質(zhì)量（Mr），考察不同溫度下（60℃、80℃、100℃、115℃和121℃）透明質(zhì)酸鈉的穩(wěn)定性和經(jīng)高溫滅菌后（121℃）透明質(zhì)酸鈉在不同溫度下（25℃、40℃、50℃和60℃）的穩(wěn)定性，通過軟件將透明質(zhì)酸鈉Mr的對數(shù)（lnMr）與時間（t）進行線性擬合，建立降解動力學模型。結(jié)果...