武警某部新兵與特勤人員膳食營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查

摘要： 目的 調(diào)查某地武警某部新兵及特勤人員的膳食營養(yǎng)與健康狀況，為制定適用于此類人群的營養(yǎng)方案提供依據(jù)。方法 采用稱重法進(jìn)行為期3 d的膳食調(diào)查，新兵和特勤人員調(diào)查人數(shù)分別為251例和226例，均為男性；利用人體體成分分析儀測定新兵大隊全隊1264名新兵體質(zhì)指數(shù)（BMI）和體脂率。結(jié)果 新兵大隊僅畜肉、禽肉、禽蛋、牛奶和水果5類食物攝入達(dá)到現(xiàn)行軍標(biāo)要求，其余均不達(dá)標(biāo)，三大產(chǎn)能營養(yǎng)素供...