綠豆多指標(biāo)質(zhì)量評價及指紋圖譜研究

摘要： 目的 建立多指標(biāo)質(zhì)量評價及指紋圖譜方法，對不同綠豆樣品進行質(zhì)量評價。方法 采用水分測定法、總灰分法、酸不溶性灰分法和水溶性浸出物法測定綠豆中水分、灰分以及浸出物含量，建立綜合質(zhì)量評價。同時用高效液相色譜法(high performance liquid chromatography, HPLC)建立綠豆的指紋圖譜，運用中藥色譜指紋圖譜相似度評價系統(tǒng)和統(tǒng)計學(xué)軟件對不同產(chǎn)地綠豆的圖...